Плиты печные (верхний чугунный настил) – печные приборы, необходимые для оборудования кухонных очагов или варочных печей, служащих для приготовления пищи. Изготавливаются плиты из чугуна цельными (без конфорок, с одной или двумя конфорками) и составными (сборными). Сборные плиты, как правило, состоят из двух, трех частей, каждая из которых может использоваться отдельно. Конфорки изготавливают в виде отдельных чугунных колец разных диаметров и кружков, с помощью которых изменяется диаметр отверстия в плите (в зависимости от используемой посуды) для приготовления пищи на открытом огне.