Сортируем зрелую алычу по размеру и убираем поврежденную. Плоды тщательно вымываем и опускаем на 10-15 минут в 0,5% кипящий раствор питьевой соды, это 5г соды на 1 литр воды. После чего...
Сортируем зрелую алычу по размеру и убираем поврежденную. Плоды тщательно вымываем и опускаем на 10-15 минут в 0,5% кипящий раствор питьевой соды, это 5г соды на 1 литр воды. После чего сразу охлаждаем. Выкладываем плоды на поверхность в один ряд. Начинаем ее сушить при температуре 40-45 °C. Сначала 3-4 часа. Как только увидите поморщившуюся кожицу, сушку необходимо прервать. Далее выдерживаем плоды при комнатной температуре 4-6 часов. После этого, выдерживаем алычу 4-5 часов при температуре 50-60°C. И снова прерываем сушку на несколько часов. Досушиваем же алычу при температуре 75-80 °C в течении 12-16 часов.
Рекомендуется при сушке плодов и овощей в печи не ставить листы прямо на под печи, поскольку может пригореть нижний слой сырья.
Что делать, если хлеб на поле, а доска – без гвоздей? Брать серп и молот! Один поможет накосить, другой – прибить, да так, что держаться будет веками. Эти инструменты пережили эпохи, цивилизации и даже моду на минимализм – ведь, согласитесь, если выкинуть всё лишнее, серп и молот останутся...
Как не потерять батон в суровом мире крошек и заветренных корок? Кто-то бережно заворачивает хлеб в пакет, кто-то прячет его в кастрюлю, а самые отчаянные просто оставляют его на столе, надеясь на чудо. Но у всех этих методов есть один общий недостаток – батон либо черствеет, либо покрывается плесенью, либо загадочным образом исчезает (подозреваем кошек). К счастью, есть простое и проверенное решение – пластиковая хлебница!
Если вы хоть раз пытались перелить бензин из бутылки, накачать воду в ведро или сохранить краску после ремонта, то точно знаете: без хорошей канистры – как без рук! Эти емкости готовы выдержать любые испытания: от суровых дорог до небрежных пользователей. Сегодня разберемся, какие бывают канистры и как выбрать идеальную...
Все знают, что дачный душ – это либо ледяная вода с утра, либо кипяток в обед. Но если не хочется играть в русскую рулетку с температурой воды, нужен душевой бак с электроподогревом! С ним вам не придется зависеть от капризов погоды – просто включите в розетку, и через некоторое время вода нагреется до комфортной температуры.150 литров, 1500 / 3500 Вт
Пластиковые бочки – это не просто тара, а настоящее спасение в различных ситуациях. Давайте разберемся, где еще пластиковые бочки могут сослужить добрую службу и почему без них мир был бы не таким удобным!
Где словами не договоришься, поможет кувалда. Этот инструмент не знает компромиссов – если нужно что-то сломать, пробить или впечатляюще бросить в кино, кувалда справится! Но знаете ли вы, что они бывают коваными и литыми? И это не просто маркетинговый ход – разница есть, и довольно серьёзная. Давайте разберёмся, какая кувалда лучше для строительства, демонтажа и… неожиданно редких задач!
