Когда косить ботву?

Когда созревает картофель, сделайте пробную копку картофеля ранних сортов. Если урожай уже сформировался, а ботве реально угрожает фитофтороз и сильно вредит колорадский жук, лучше приступить к уборке картошки - в первую очередь той, которая нужна на семена. Не ждите осенних дождей и не допускайте, чтобы фитофтороз и колорадский жук добрались до молодых клубней. Но прежде, примерно за неделю до уборочной страды, скосите ботву, чтобы защитить урожай от инфекции. При выращивании семенной картошки эффективно применить комбинированный прием ~ после скашивания ботвы опрыскать пеньки стеблей медным купоросом (40 г на 10 л воды). Это препятствует отрастанию молодых побегов и заражению их вирусной инфекцией.

Зимовка картошки

Если вы проживаете в городской квартире можно поставить мешки с картошкой в кладовку, в коридор, приспособить ящики под урожай в жилых комнатах, либо вынести их на балкон. В теплых помещениях клубни способны храниться на протяжении 3-х месяцев, а на балконе картофель в утепленных ящиках может выдерживать морозы до -15°С.

Картофель, хранящийся в квартире, быстро дрябнет. Виной тому сухость воздуха. Для предотвращения быстрой потери влаги картофелем поместите в середину ведра с карточкой пластиковую бутылку (емкостью 0,33 л) с обрезанным горлышком и проделанными шилом или паяльником по всей поверхности бутылки отверстиями. В такую бутылку поместите мокрую тряпку. Дно не протыкайте, чтобы вода, просочившаяся с ткани, не попала на картофель. А чтобы картошка в ведре не росла, положите туда яблоко.

Храним картошку до весны

Выкапывать картофель нужно в сухую погоду, а если заниматься этим в ненастье, то такие корнеплоды быстро начнут портиться даже при отличных условиях его хранения.

При выкапывании нужно стараться меньше кидать и повреждать картофель. Даже небольшие царапины на кожице существенно снижают длительность хранения.

После того как картофель выкопан, его нужно просушить в тени на какой-нибудь подложке в течение 3-4-х часов. После этого перенести клубни в сараи или закрытое от солнца место, и также оставить для просушивания. Убирать на постоянное место хранения можно через 4-5 дней. Как правило, хранят картофель в погребе или подвале. Поврежденные и разрезанные корнеплоды нужно сразу же пускать в пищу, поскольку храниться долго они не смогут. К остальному картофелю рекомендуется положить 2-3 ветки полыни или рябины, которые предотвратят урожай от гниения и болезней.